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Susumaniello - Claudio Quarta Vignaiolo Shop

Susumaniello

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SUSUMANIELLO

ANNATA 2022

PUGLIA

Indicazione Geografica Protetta

ROSSO

UVE Susumaniello 85% Negroamaro 15%

13,5% Alc. 

Vinificazione in acciaio.

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Varietà regionale minore. Susumaniello significa "sopra l'asino", in riferimento all'abbondanza delle uve prodotte, storicamente trasportate a dorso dell'animale. Blend con una piccola percentuale di Negroamaro (15%). Bouquet di frutta rossa matura, spezie, macchia mediterranea. Buona struttura al palato, intensità e persistenza. Ideale per primi piatti saporiti, carni rosse, formaggi. 

PREMI

FIS BIBENDA 2024
4 GRAPPOLI
“Rubino concentrato. Quadro olfattivo giocato su sensazioni fruttate di visciola e more in confettura, anice stellato, chiodi di garofano, vaniglia e cacao, sentori di pellame e cuoio per chiudere con cenni di sottobosco e humus. Al gusto è pieno, morbido e fresco; accompagna una sottile nota calda e un tannino fitto. Molto persistente”