TOTO’ BIANCO
annata 2019
CAMPANIA
Indicazione Geografica Protetta
BIANCO
Blend di uve campane
UVE 50% Greco 50% Fiano
13,5% Alc.
Vinificazione in acciaio, affinamento in bottiglia.
Edizione Limitata in 6000 bottiglie.
Un progetto realizzato con il supporto e l'amore della famiglia e dell'Associazione Antonio De Curtis, in arte Totò.
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Nel 2017, a 50 anni dalla scomparsa del grande Totò (1967), è nato il progetto “A Livella” in collaborazione con la famiglia De Curtis, per celebrare l’indimenticata eredità di una figura pop e trasversale della cultura italiana, e portare in tavola un sorriso. Totò Bianco è il il blend di Greco e Fiano, per raccontare la complessità del personaggio, aristocratico e popolare, sempre diviso, nelle tante maschere che ancora oggi ci divertono e ci fanno riflettere, tra una risata ed una lacrima. Al naso è elegante e fresco, e in bocca conserva la grande struttura che lo rende ideale per contrastare sapori decisi, provatelo sulla leggendaria mozzarella di bufala o sul “Gattò” napoletano di patate.
PREMI
GAMBERO ROSSO VINI D'ITALIA 2022
2 BICCHIERI
AIS VITAE 2022
3 VITI E ½
“Giallo paglierino sgargiante. Naso di volume e intensità, in cui si intrecciano sentori di bergamotto, tiglio e sbuffi iodati. Sorso composto e lineare, gratificato dalla morbidezza e sostenuta da una convincente sapidità. Epilogo terso e pulito. Risotto allo zafferano del Vesuvio’’
TOURING VINIBUONI D'ITALIA 2022
3 STELLE