ANIMA DI NEGROAMARO
ANNATA 2019
LIZZANO
Denominazione di Origine Protetta
NEGROAMARO SUPERIORE
ROSSO
UVE Negroamaro 100%
15% Alc.
Vinificazione in acciaio, evoluzione in barrique in rovere per 4 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia.
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Un’altra “anima” pura, 100% Negroamaro Superiore dai terreni di Lizzano, in Puglia. Un’interpretazione contemporanea e autentica del vitigno storico della regione, che esalta la sua polpa e frutto e il profilo erbaceo speziato, dalle note di pepe nero e di macchia mediterranea. Fidato compagno di ogni pasto più succulento e adatto anche per un calice depressurizzante dopo il lavoro, in compagnia di un formaggio gustoso, non piccante.
PREMI
WINESCRITIC.COM
91 POINTS
Sentori di prugne, more, datteri, mirto selvatico e funghi chiodini
descrivono la sfera sensoriale di questo vino. Al palato, corpo medio-pieno,
struttura armonica ed un finale di buona lunghezza
AIS VITAE 2024
3 VITI
Annata 2022
FIS BIBENDA 2024
4 GRAPPOLI
Rubino compatto, limpido. Naso orientato sulle spezie dolci, cannella,
anice, frutta matura in confettura, amarene e prugne, note balsamiche.
RADICI DEL SUD
1 POSTO GIURIA NAZIONALE