ANIMA DI PRIMITIVO
"Piccolina"
gusto intenso in taglia small ;)
Formato mezza bottiglia da 0,375 L, ideale per ogni occasione!
annata 2017
PRIMITIVO DI MANDURIA
Denominazione di Origine Protetta
ROSSO
Vinificazione in acciaio, evoluzione in barrique in rovere per 6-8 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia
Per aperitivi e con carni rosse, formaggi e primi piatti rossi o scuri.
BIBENDA - GUIDA FIS
Anima di Primitivo – Primitivo di Manduria DOP 2017 – 4 grappoli
“Veste rubino con lampi porpora. Naso che rappresenta un trionfo di profumi boschivi di piccola frutta rossa: visciola, mirtillo selvatico, mora, ribes nero si intrecciano in morbide e sinuose onde dai toni speziati di cioccolato fondente, cannella, peperoncino. In bocca risulta voluttuoso e si espande morbidamente nel palato. Tannini bene integrati e finale lungo. Matura due mesi in barrique - Abbinamento: Coscia di agnello al forno al profumo di ginepro”