Anima di Primitivo "Piccolina" Primitivo di Manduria DOP - Claudio Quarta Vignaiolo Shop

Anima di Primitivo "Piccolina" Primitivo di Manduria DOP

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ANIMA DI PRIMITIVO

"Piccolina"
gusto intenso in taglia small ;)

Formato mezza bottiglia da 0,375 L, ideale per ogni occasione!

annata 2017

PRIMITIVO DI MANDURIA

Denominazione di Origine Protetta

ROSSO

Vinificazione in acciaio, evoluzione in barrique in rovere per 6-8 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia

Per aperitivi e con  carni rosse, formaggi e primi piatti rossi o scuri.

BIBENDA - GUIDA FIS

Anima di Primitivo – Primitivo di Manduria DOP 2017 – 4 grappoli

“Veste rubino con lampi porpora. Naso che rappresenta un trionfo di profumi boschivi di piccola frutta rossa: visciola, mirtillo selvatico, mora, ribes nero si intrecciano in morbide e sinuose onde dai toni speziati di cioccolato fondente, cannella, peperoncino. In bocca risulta voluttuoso e si espande morbidamente nel palato. Tannini bene integrati e finale lungo. Matura due mesi in barrique - Abbinamento: Coscia di agnello al forno al profumo di ginepro”