GRECO DI TUFO “CLAUDIO QUARTA”
Annata 2017
GRECO DI TUFO DOCG
BIANCO
SELEZIONE A CURA DI CLAUDIO QUARTA
UVE 100% Greco dal piccolo vigneto del Borgo Antico di San Paolo (Tufo)
13% Alc.
Vinificazione in acciaio, affinamento sur lie per 6 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Ideale con piatti di mare, formaggi di varia stagionatura e primi piatti bianchi.
BIBENDA - GUIDA FIS
Greco di Tufo Claudio Quarta DOCG 2017 – 5 GRAPPOLI
“Splendido paglierino con lievi sfumature dorate. All’olfatto si esprime intensamente con tutta la sua eleganza con un’altalena di sensazioni di bergamotto, mandarino cinese, glicine, magnolia, melone bianco invernale, gelso bianco, pescanoce, timo, salvia ed un pizzico di pepe bianco, arricchiti da bei toni minerali di pietra focaia. Il sorso è avvolgente, vellutato, caldo e ben contraddistinto da note agrumate e fruttate, incorniciato da decisa impronta vegetale e pizzicato da freschezza e sapidità. Intera lavorazione in acciaio, dai sette ai nove mesi sur lie – Abbinamento: Ravioli ai carciofi al profumo di timo, Rombo gratinato con verdure.”
TOURING CLUB - GUIDA VINIBUONI
Greco di Tufo Claudio Quarta DOCG 2017 – 4 STELLE
GAMBERO ROSSO - GUIDA VINI D'ITALIA
Greco di Tufo Claudio Quarta DOCG 2017 – 2 BICCHIERI
DECANTER WORLD WINE AWARD
Greco di Tufo Claudio Quarta DOCG 2018 – Silver Medal
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES
Greco di Tufo Claudio Quarta DOCG 2017 – Silver Medal