GRECO DI TUFO “CLAUDIO QUARTA” Special Edition "Puddinghe"
GRECO DI TUFO DOCG
BIANCO
SELEZIONE A CURA DI CLAUDIO QUARTA
UVE 100% Greco dal piccolo vigneto del Borgo Antico di San Paolo (Tufo)
13% Alc.
Vinificazione in acciaio, affinamento sur lie per 6 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Ideale con piatti di mare, formaggi di varia stagionatura e primi piatti bianchi.
PREMI
Complesso e ricco di identità da vendere questo giovane Greco mostra sentori di zolfo e pietra bianca sbriciolata. Si completa ulteriormente con note di pesca gialla matura e mango che sonno un carattere tropicale alla matrice. Il vino è intenso dall'ingresso al palato fino alla fine mostrando piacevolezza immediata ed equilibrio. Bevi ora o invecchia.
GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI
"Ancora una volta il greco che porta la firma di Claudio Quarta dimostra di essere ad altissimi livelli all'interno della sua tipologia. Qualche piccola imprecisione olfattiva scompare subito, dando il tempo al vino di respirare un po': poi gli aromi iniziano a spaziare tra erbe di montagna, prato fiorito e fragranti sensazioni di frutta a pasta bianca e gialla. Gran bella bocca: tra succosità fruttata, speziatura giocata sul coriandolo e un tocco vagamente buccioso."
V. 2019 BIBENDA (FIS) 5 GRAPPOLI