FIANO DI AVELLINO
annata 2021
FIANO DI AVELLINO DOCG
BIANCO
UVE 100% Fiano
13,5% Alc.
Vinificazione in acciaio, affinamento in bottiglia.
Ideale per aperitivi e con piatti di mare, latticini e formaggi poco stagionati e primi piatti bianchi.
ANNATA 2020
GUIDA BIBENDA - GUIDA FIS - 4/5 grappoli
"Paglierino luminoso. Ingresso olfattivo dedicato a susine, pere e agrumi, ginestra e tiglio in fiore, poi erbe aromatiche, pepe bianco, maggiorana, mandorle e note minerali. Al palato freschezza in primo piano, poi lunga scia sapida che allieta il finale. Persistente.
Sosta in acciaio. Abbinamento: Filetto di spigola in crosta di patate."
GUIDA VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO - 2/3 bicchieri
GUIDA VINIBUONI - TOURING - 3/5 stelle
GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI - SEMINARIO PERMANENTE LUIGI VERONELLI - 2/3 stelle
GUIDA VITAE - AIS ITALIA - 2/4 viti
"Abbinamento consigliato: carni bianche o da cortile"