Anima di Negroamaro Lizzano DOP Superiore - Claudio Quarta Vignaiolo Shop
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Anima di Negroamaro Lizzano DOP Superiore

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ANIMA DI NEGROAMARO

annata 2017

LIZZANO

Denominazione di Origine Protetta

NEGROAMARO SUPERIORE

ROSSO

UVE Negroamaro 100%

Vinificazione in acciaio, evoluzione in barrique in rovere per 4 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia.

___________________

Un’altra “anima” pura, 100% Negroamaro Superiore dai terreni di Lizzano, in Puglia. Un’interpretazione contemporanea e autentica del vitigno storico della regione, che esalta la sua polpa e frutto e il profilo erbaceo speziato, dalle note di pepe nero e di macchia mediterranea. Fidato compagno di ogni pasto più succulento e adatto anche per un calice depressurizzante dopo il lavoro, in compagnia di un formaggio gustoso, non piccante.

BIBENDA - GUIDA FIS
4 grappoli 

“Rosso rubino profondo. Impianto olfattivo caratterizzato dal timbro fruttato che sa di mora di rovo, prugna matura, visciola, fuse in un respiro balsamico intenso, con accenni di spezie sfumate. Il sorso è potente, dove si sprigiona il tenore alcolico, ma senza disturbare. Matura due mesi in barrique - Abbinamento: Spezzatino di manzo in umido.”

GUIDA VERONELLI
3 stelle

GAMBERO ROSSO - GUIDA VINI D'ITALIA
Tenute Eméra premiata come azienda sostenibile
2 bicchieri

GAMBERO ROSSO - GUIDA BEREBENE
Premio Qualità/Prezzo

5 STAR WINES - THE BOOK - VINITALY
92/100

GUIDA VITAE - AIS
2 viti

DWWA DECANTER WORLD WINE AWARDS
Bronze Medal